Beauté holistique : Nutrition et peau

Une belle peau commence de l’intérieur.

La beauté holistique repose sur une approche globale, fondée sur l’idée que notre équilibre intérieur se reflète à l’extérieur. Elle s’appuie sur plusieurs piliers essentiels, notamment l’alimentation, l’hygiène de vie et les soins de la peau. Notre régime alimentaire, nos émotions ou encore le manque de sommeil influencent directement l’état de notre peau et notre santé générale.

L’alimentation joue un rôle clé dans la protection et la préservation de la peau. Elle contribue au maintien d’un microbiote sain, à l’intégrité des barrières cutanées et au bon fonctionnement du système immunitaire, aidant ainsi à lutter contre l’inflammation et l’oxydation, principales causes du vieillissement cellulaire. Explorons ensemble le lien étroit entre nutrition et peau, en mettant en lumière les aliments à privilégier, ainsi que ceux à limiter ou à éviter.

1. L’équilibre acido-basique

L’équilibre acido-basique correspond à l’harmonie entre l’acidité et l’alcalinité de l’organisme. Il s’agit d’une fonction vitale qui régule le pH du sang et des tissus. Un pH physiologique stable se situe généralement entre 7,38 et 7,42. Lorsque le corps puise excessivement dans ses réserves pour maintenir cette alcalinité, il tend à s’acidifier, ce qui peut conduire à un état d’acidose.

Une peau en terrain acide devient souvent sèche, fragile, réactive, avec une tendance atopique. Des sensations d’inconfort, de démangeaisons ou de rougeurs peuvent apparaître. L’acidose participe également au vieillissement cutané prématuré et favorise l’apparition de déséquilibres cutanés : fissures, gerçures, herpès récidivants, aphtes ou encore acné inflammatoire peuvent y être associés.

Aliments les plus acidifiants	Sodas et jus de fruits industriels, produits laitiers (notamment les fromages), viandes, poissons, céréales raffinées (riz blanc, pâtes, flocons d’avoine raffinés, pain blanc, pizzas, quiches), fruits à coque (surtout amandes et noix), excès de sel, alcool.
Aliments les plus alcalinisants	Fruits frais, fruits secs, légumes.
Aliments neutres ou légèrement acidifiants	Eau, thé vert, jus de légumes, légumineuses, matières grasses.

2. Le rôle des lipides dans la beauté de la peau

Les lipides jouent un rôle fondamental dans la qualité de la peau. Ils constituent une réserve énergétique, apportent du volume, assurent une isolation thermique et participent à la souplesse des tissus. Au niveau cutané, ils sont aussi des précurseurs de molécules essentielles comme le cholestérol ou la vitamine D. Les membranes cellulaires sont majoritairement composées de lipides, tout comme le film hydrolipidique et le sébum à la surface de la peau.

Il existe plusieurs familles de lipides :
– les acides gras saturés,
– les acides gras mono-insaturés (omégas 9 et 7),
– les acides gras poly-insaturés (omégas 6 et 3).

L’équilibre entre oméga-3 et oméga-6 est essentiel pour une peau saine. Idéalement, le ratio oméga-6 / oméga-3 devrait se situer autour de 5 pour 1.

Certains oméga-6, présents notamment dans l’huile d’onagre ou de bourrache, contribuent à améliorer la cohésion cutanée.

Les oméga-3 sont particulièrement bénéfiques pour la peau grâce à leurs propriétés émollientes et apaisantes, liées à leur action anti-inflammatoire. Ils soutiennent la barrière cutanée, sont précieux pour les peaux sèches ou à tendance atopique et participent à la prévention du vieillissement cutané de l’intérieur.

Les oméga-7, que l’on retrouve dans l’huile d’argousier ou de macadamia, sont particulièrement intéressants pour les peaux sèches. Souvent apportés sous forme de compléments alimentaires, ils aident à renforcer le film hydrolipidique, les muqueuses, favorisent la cicatrisation et jouent également un rôle métabolique.

3. Vitamines & santé de la peau

La vitamine D régule la prolifération cellulaire, participe à la synthèse de protéines clés de la fonction barrière, comme la filaggrine, et soutient l’immunité, la cicatrisation et la qualité globale de la peau. Elle est principalement synthétisée par la peau sous l’effet des UV et fait souvent l’objet d’une supplémentation.

La vitamine A est essentielle à la peau et aux muqueuses grâce à son rôle dans le renouvellement cellulaire. On la trouve dans les produits d’origine animale sous forme de rétinol, et dans les végétaux sous forme de provitamine A (bêta-carotène). Ce dernier possède également une action antioxydante et aide à protéger l’organisme du vieillissement prématuré. Les aliments riches en bêta-carotène incluent la patate douce, la carotte, le potiron, les épinards, l’abricot et le melon.

La vitamine E est un puissant antioxydant. En synergie avec la vitamine C, le bêta-carotène et le sélénium, elle protège les cellules cutanées, notamment les lipides des membranes cellulaires. On la retrouve dans l’huile de tournesol, l’huile de noisette, l’huile d’olive, le germe de blé, les abricots secs et les pistaches.

La vitamine C possède une forte action antioxydante et joue un rôle clé dans l’immunité. Elle soutient la synthèse du collagène, capte les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire et améliore l’assimilation du fer. Les sources naturelles incluent l’acérola, le cassis, le persil, le poivron rouge cru, le kiwi, le citron et l’orange.

Les vitamines du groupe B sont essentielles à la peau et agissent en interaction entre elles et avec d’autres nutriments. On les trouve notamment dans la levure de bière, les céréales complètes, les fruits à coque, les abats, les fruits de mer, les légumineuses, les légumes verts ou secs, les fruits et les produits laitiers.

En complément d’une alimentation riche en vitamines, des soins ciblés peuvent renforcer les défenses cutanées. Notre Tone Up CE Sunscreen, enrichi en vitamines C et E, aide à protéger la peau des agressions environnementales, à préserver le collagène naturel et à révéler un teint lumineux.

4. Minéraux & santé de la peau

Le zinc, présent notamment dans les céréales complètes, les légumineuses et les fruits à coque, est un oligo-élément clé pour l’équilibre cutané. Il participe à la synthèse des protéines, au renouvellement cellulaire et au bon fonctionnement du système immunitaire.

Le sélénium, que l’on trouve en grande quantité dans les noix du Brésil, stimule le renouvellement cellulaire et possède une action anti-inflammatoire.

Le magnésium favorise l’élasticité de la peau en soutenant la synthèse du collagène. Il aide à apaiser les démangeaisons, améliore l’hydratation et réduit l’inflammation. Il contribue également à la solidité des cheveux et des ongles. On le trouve dans les eaux riches en magnésium, les légumes, les légumineuses, le chocolat noir de qualité, les céréales complètes et les fruits à coque.

En cas de carence en fer, la peau peut devenir plus sèche, plus pâle, cicatriser moins bien et se déshydrater plus facilement.

5. Aliments à éviter ou à consommer avec modération

Certains aliments peuvent altérer la qualité de la peau lorsqu’ils sont consommés en excès.

Protéines animales et produits laitiers

Les protéines sont indispensables à la structure de la peau, mais un excès de protéines animales par rapport aux protéines végétales peut perturber le cycle cutané via certains facteurs de croissance. Les produits laitiers, en particulier le lait de vache, sont souvent impliqués dans les problématiques d’acné. Ils favorisent l’inflammation, les cernes, les poches, les taches pigmentaires et les imperfections. Le lait contient également des précurseurs hormonaux (liés à la DHT) et de l’IGF-1, qui stimulent la prolifération cellulaire et la production de sébum. Selon leur qualité, ils peuvent aussi contenir des résidus d’antibiotiques, de pesticides ou de métaux lourds.

Glucides à index glycémique élevé

Sucres raffinés, boissons sucrées, farines blanches, pâtisseries et produits industriels favorisent l’inflammation, les déséquilibres hormonaux et la perméabilité intestinale, avec un impact direct sur la peau.

L’excès de sucre accélère également le vieillissement cutané par le phénomène de glycation, responsable de la perte de fermeté et de l’apparition des rides.

Alcool

L’alcool est acidifiant, déshydratant et riche en sucres. Il accélère le vieillissement cellulaire, favorise rougeurs, rides, teint terne et peut donner une coloration jaunâtre à la peau en surchargeant le foie. Les alcools forts, les vins blancs acides et les alcools très sucrés sont particulièrement délétères.

Café et boissons riches en caféine

La caféine, consommée en excès, est déshydratante et acidifiante. Elle freine la production de collagène, stimule le cortisol (hormone du stress), favorise l’inflammation, l’acné et fatigue le foie.

Gluten

Chez certaines personnes, le gluten peut accentuer l’inflammation et aggraver des problématiques comme l’eczéma, l’acné ou le psoriasis.

En adoptant une approche holistique de la beauté, en faisant des choix alimentaires éclairés et en veillant à l’équilibre des apports nutritionnels, il est possible de préserver une peau saine, lumineuse et résistante, véritable reflet de notre bien-être intérieur.

 

Pour poursuivre cette exploration de la beauté holistique, découvrez les racines culturelles du skincare coréen dans notre article « L’histoire culturelle de la beauté et des cosmétiques coréens ».